2023. gada 5. novembrī, svētdiena
Gardā un darbīgā Vidzeme:
Straupes Zemes tirgus. Dižas ogas dižiem cilvēkiem. Kazu valstība Virbotnēs!
Līdz pl. 9:20 pulcēšanās, pl. 9:30 izbraucam no Aspazijas bulvāra 5, Rīgā.
Rīta kafija, mielošanās un branga iepirkšanās Straupes Zirgu pasta Zemes tirdziņā!
Šoreiz būs Latvijas Dabas fonda akcija Pļava ienāk tirgū. Tirgū būs Sanita ar Pļavas veltēm no Antiņciema!
Slow Food Straupe tirdziņš – Labs, tīrs un godīgs – tās ir trīs lietas, kas nosaka ēdiena kvalitāti un trīs atslēgas vārdi, uz ko balstās Slow Food filozofija. Labs – to mēs sakām par ēdiena garšu un smaržu. Tīrs nozīmē, ka mūsu pārtika ir saražota nepiesārņojot vidi, neiznīcinot ekosistēmas un bioloģisko daudzveidību. Savukārt godīgums nozīmē sociālo taisnīgumu, atlīdzinot tiem, kas mums šo pārtiku ražo, pirmkārt – zemniekiem.
Straupes lauku labumu tirdziņš ir vienīgais Baltijā, kurš ir starptautiskās asociācijas Slow Food Internationale Earth Markets alianses biedrs un ir tiesīgs darboties zem šīs asociācijas logo. Earth Market ir atbalsts mazajiem ražotājiem, kuriem pašiem, viņu ģimenes locekļiem vai saimniecības darbiniekiem ir jāpārstāv sevi tirdziņā un jābūt kompetentiem savas produkcijas pārzinātājiem.
Brīvs laiks tirgus apmeklējumam, iepirkumiem.
ZS Gundegas un Laugas purvs. Cik nav dzirdēts – biju pie Špata ogās! Ļaudis dodas pēc dižbrūklenēm, kuras jau vairāk nekā trīsdesmit gadus savā pētnieciskajā jaunsaimniecībā “Gundegas” Bīriņos audzē un pārstrādā saimnieks Andris Ansis Špats ar palīgu komandu. Par lielogu dzērvenēm nosauktas padomju laikā, vārds pielipis līdz mūsdienām, taču ar dzērvenēm tām neesot nekā radniecīga, skaidro A.A.Špats.
“Dižbrūklenē nav nekā no dzērvenes, kas zied maija sākumā, šīs – divus mēnešus vēlāk, dzērvenēm kā zālei ir stiebri, dižbrūklenēm – koksne. Tā apputekšņojas ar brūkleni, ar dzērveni nekas nesanāks…” Par dižbrūklenēm nosauktas atjaunotajā Latvijā, izmantojot selekcionāra Alfrēda Ripas izveidotās šķirnes ‘Dižbrūklene’ vārdu.
Amerikas indiāņi, kuri ogas turēja augstā cieņā, tās saukuši par Augstā gara sūtītām un miera ogām. Mūsdienās dižbrūkleņu izplatība pārsniegusi Ziemeļameriku, un tiek plaši kultivētas arī daudzās Eiropas valstīs, izmantojot selekcijā uzlabotas šķirnes. Ar dižbrūkleņu pieradināšanu Latvijas apstākļiem un patērētājiem Špatam gājis kā pa amerikāņu kalniņiem...
Stāsts un dažādu produktu degustācija par 2 € /pers., degustētos produktus, sulas, sīrupus, sukādes varēs arī iegādāties.
Laugas purva plantācijā ieplānots laiks ogu paš-lasīšanai (velciet piemērotu apģērbu, apavus, līdzi ņemiet trauku!) - salasītās ogas varēs nopirkt par ½ no tirgus cenas (8-9 €, tātad ~ 4 €/ kg.).
Pusdienu pauze Limbažu Top veikala Bistro (pie gatavo ēdienu letes katrs izvēlas un maksā individuāli).
Virbotnes ir latviska lauku sēta Limbažu pusē, kurā ganās ap 150 kazām..
Virbotņu sētā lietas notiek mazliet savādāk, tā no sirds un patiesi! Saimniece Modra rosās ar stipru tvērienu, gudru padomu, dvēseli, prātu, visus gardumus uzburot pati savām rokām. Viesošanās saimniecībā, ekskursija un degustācija - kazas piena sieri, arī karsta tēja vai kafija – 5 € /pers.
Atgriešanās Rīgā ap pl. 19:00 – 19:15
Cena: 38 €
Cenā iekļauts: tūristu klases autobusa (atbilstoša grupas lielumam) nomas izmaksas, pavadošā gida pakalpojumi.
Cenā nav iekļauts: apmeklējumu maksas, degustācijas, maltītes uc izdevumi.
Patīkamu ceļojumu!
Gide Inita
