2021. gada 19. septembrī, svētdien
MEISTARDIENA VIDZEMĒ! Biosaimniecība Ragāres. KOKU VILNAS meistars.
LĪVU kazas, ugunīgā tomātzupa un kazas piena desertiņi. VĪNU pēcpusdiena DOMU PIETURĀ!
Pl. 7.20 pulcējamies, 7.30 izbraucam no Aspazijas bulvāra 5, Rīgā.
Kafijas pauze KLIDZIŅĀ.
RAGĀRES atrodas elpu aizraujošā vietā – Daugavas ielejas stāvā krastā! Saimniecība lepojas ar zaļo sertifikātu un bioloģisku saimniekošanu jau vairāk kā 15 g. Saimniecības specializācija ir garšvielas un tējas, taču ik vasaru priecē pircējus ar gardām ogām, dārzeņiem un zaļumiem.
Jānis ir galvenais dzinējspēks - aktīvs bioloģiskajā vidē - iesaistījies biedrībā un ir aktīvs tās biedrs, dzīvo pēc zaļiem, dabas un laikapstākļu īpaši neietekmētiem principiem, vadoties vien pēc savām iekšējām sajūtām.
Ragāres piedāvā apskatīt, aptaustīt, pasmaržot >100 dažādus ārstniecības augus dabā, uzzināt par tiem un par saimniekošanu ar bioloģiskām metodēm; nobaudīt un iegādāties gardās un vērtīgās ekoloģiskās tējas; zaļo, sārto sāli; garšvielas, ogas un augļus.
Maksa – 2 EUR/pers.
Slavenā LĪVU kazu saimniecība
Te mājo viens no lielākajiem kazu ganāmpulkiem Latvijā - ap 400 kazas. Saimniecībā darbojas SIEROTAVA, tajā top 7 veidu mīkstie sieri. Populārākais no tiem ir siera bumbiņas ar ķiplokiem „Labrīt”, gardēžiem par prieku top sieri ar baraviku un sierāboliņa garšu. Ražoti tiek arī kazas gaļas konservi. Saimniecībā top arī saldas, gardas lietas – kazas piena saldējums, konfektes, pončiki… Te arī nobaudāma garda, karsta tomātzupa ar kazas siera bumbām un saldie pončiki.
Ekskursija ar pļāpāšanu un pusdienu ēšanu - par kazām, āžiem, sieriem u.c. ēdamām un neēdamām lietām - 4.50 EUR/pers.
Koku un augu VILNU STUDIJA
Neticami?! Kā top augu vilna un tās izstrādājumi? Senas baltu prasmes sevī atklājis meistars Ritvars Točs – viņš izgatavo vilnu no apkārtnē esošajiem kokiem, krūmiem un augiem. Noskaidrosim visu par vilnas iegūšanu no nātrēm, dadžiem, ugunspuķēm, niedrēm, kārkliem, kļavas, ābeles, pīlādža, apses, ozola u.c. Augu vilnas darinājumi ir arī ārstnieciski.
Būs iespēja apskatīt, aptaustīt un iegādāties nelielus audeklus, cepures, roku locītavu un muguras ārstnieciskās saites, cimdus, kāju filčus, zīļu vainagus u.c.). Saimnieks viesus cienā ar īstu spēka dzērienu – ozolzīļu kafiju! Izzinoša ekskursija – 2 EUR/pers.
Eleganta vīnu pēcpusdiena DOMU PIETURĀ
Uzņēmums tūrisma akcijā "Madonas novada garša" (2017.) ieguva tilulu “Interesantākā ekskursija”.
Turpinot vīnkopja, leģendārā Kārļa Dumbrāja (1918.-2019.) vismaz 60 g. garumā koptās mājas vīna gatavošanas tradīcijas, uzņēmumā turpina darboties nākamās paaudzes.
Tiek raudzēti ap 20 dažādu veidu vīni no meža un dārza ogām. Lielu atzinību un klientu pieprasījumu izpelnījušies meža ogu vīni - piesātinātais un samtainais melleņu vīns, aromātiskais aveņu vīns, klasiskais dzērveņu vīns, kā arī - cidoniju, pīlādžu, rabarberu, plūmju, upeņu, jāņogu, ķiršu, ērkšķogu, pat piemājas dārzā augošo vīnogu vīns. Degustēsim 4 dažādus mājas vīnus ar uzkodām, klausīsimies aizraujošu stāstījumu par vīnu darīšanu un to, kas ir bijusi noslēpumu atslēga Kārļa Dumbrāja 101 g. garajam mūžam. Vīnus varēs iegādāties.
Degustācija ar stāstu – 5 EUR / pers.
Atgriešanās Rīgā ~ap 21.00.
Cena: 35 €
Cenā iekļauts: tūristu klases autobusa (atbilstoša grupas lielumam) nomas un degvielas izmaksas, pavadošā gida pakalpojumi.
Cenā nav iekļauts: ieejas maksas apskates objektos, ēdināšanas izdevumi.
Spilgtus iespaidus vēlot,
Gide Daiga Dūniņa
